Anthologin di Samuele Ambrosi

INGREDIENTI:

• acqua (88.89%)
• zucchero (8.9%)
• anidride carbonica (0.74%)
• acidificanti: acido citrico (0.37%)
• estratto di corteccia di china (0.1%)
• aroma naturale (<1%)
• contiene chinino naturalmente presente nella corteccia di china

INGREDIENTI:

• acqua (88.83%)
• zucchero (8.92%)
• anidride carbonica (0.78%)
• acidificanti: acido citrico (0.37%)
• 0,1% estratto di china
• aromi naturali (< 1%).

INGREDIENTI:

• acqua (88.4%)
• zucchero (8.3%)
• anidride carbonica (0.78%)
• acidificanti: acido citrico (0.37%)
• aromi naturali di: citronella, cardamomo, timo (< 1%)
• aromi naturali (< 1%)
• estratto di corteccia di china (0.1%)
• estratto naturale di tè verde (0.05%)
• contiene chinino naturalmente presente nella corteccia di china

“Cos’è il lavoro del barman?”, le avventure che troverete in questo libro vi daranno le chiavi per rispondere a questo quesito, abbandonando le mere valutazioni tecniche di questo lavoro e scoprendo invece quello che è in realtà poco visibile.

Le riflessioni e gli aneddoti che aleggiavano dentro la testa di Flavio Angiolillo (barman e imprenditore) tramite tre incontri di sei ore ciascuno con Claudio Gallone (scrittore, giornalista e consulente filosofico) si sono impressi su carta tramite la penna di quest’ultimo; il tutto si chiude con i colori di Serena Conti che ne ha curato le illustrazioni. Artefice degli incontri sopra descritti è Elena Ceschelli di Bevande Futuriste.